كيك البلح

كيك البلح
 فى موسم البلح اقوم بحفظ كمية من البلحالاسود
حيث ان هذه الكيكة ضيفة مستديمة عندنا..

المقادير..

2 م.ك قشدة / 2 م.ك سمن او زبد / كوب و ربع سكر / 2 كوب دقيق / 3 بيضات
1 م.ك بيكنج بودر / فانيلا / ذرة ملح / نصف كوب حليب.

الطريقة..

نخفق السمن و القشدة جيدا حتى يصبح كريمى ثم نضيف السكر..

البلح الشهى بالكراميل بالفواكه حلانا 13861553281.jpg

نضيف البيض واحدة بعد الاخرى و لا نضيف الا بعد اختفاء التى قبلها تماما..

البلح الشهى بالكراميل بالفواكه حلانا 13861553282.jpg

نضيف الفانيلا ثم الحليب ثم الدقيق + الbp

البلح الشهى بالكراميل بالفواكه حلانا 13861557083.jpg

ندهن صينية جيدا بالسمن و نضع فيها 2 م.ك سكر+ 1 م.ك عسل ابيض( يعطى لمعان راااائع للكيك)
نرص البلح كما هو موضح ( اضفت بعض الجوز المجروش)-اختيارى-

البلح الشهى بالكراميل بالفواكه حلانا 13861553283.jpg

نضع خليط الكيك..

البلح الشهى بالكراميل بالفواكه حلانا 13861553284.jpg

تخبز فى فرن متوسط من 35 الى 45 دقيقة..

البلح الشهى بالكراميل بالفواكه حلانا 13861553285.jpg

تترك تهدأ قليلا ( لا نتركها تبرد تماما حتى لا تلتصق من السكر و العسل)
ثم نقلبها على طبق التقديم..

مـــاشـــاء الله..بتكون روووووعة..

البلح الشهى بالكراميل بالفواكه حلانا 13861553286.jpg

تزين بالكراميل و الفستق المجروش..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *