محلول فهلنغ

محلول فهلنغ :

هو مركب عضوي قاعدي ذو لون أزرق يتكون أساسا من محلول فهلنج A ( محلول كبريتات النحاس ) و محلول فهلنج B ( خليط من هيدروكسيد الصوديوم و ترترات الصوديوم ( ملح روشيل ) مذاب في الماء

يعتبر محلول فهلنغ كاشف للألديهيد حيث يتفاعل مع جميع الألديهيدات، فيعطي راسب أحمر آجري لأكسيد النحاس، ويستعمل في شتى الميادين كالكشف عن سكر العنب (الغليكوز) الذي له رابطة الألديهيد، ومعادلة تفاعله هي كالتالي:

R-CHO + 2Cu2+(aq) + 5HO-(aq) → RCOO- + Cu2O(s) + 3H2O

في البداية تؤخذ كميتان متساويتان من المحلولين في انبوبة اختبار حيث يضاف خليطهما على المحلول المراد الكشف عنه ثم يسخن المحلول ، فإذا تكون راسب أحمر أو بني محمر دل ذلك على وجود السكريات المختزلة او الألدهيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *