صينية دجاج بالفريك فى الفرن

صينية دجاج بالفريك فى الفرن

نوع الأكلة: دجاج, طبق رئيسي, طواجن | المطبخ: مصري |  الشيف: نجلاء الشرشابي | برنامج: على قد الإيد – سي بي سي سفرة

المقادير

دجاجة 4 قطع
فريك منقوع ومصفى
عصير طماطم
بصل
ثوم
سمنة
ماء
كزبرة جافة ناعمة
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود

خطوات التحضير

  1. تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود وشوحيها فى السمن على النار

  2. شوجى البصل والثوم فى السمنة على النار ثم أضيفى الفريك

  3. أضيفى عصير الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والكمون والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط حتى يتسبك

  4. ضعى خليط الفريك فى بايركس وضعى على الوجة قطع الدجاج وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه وزينيه بالبقدونس وشرائح الفلفل الأحمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *