التفاح

شجرة من عائلة الورد المسماة بالورديات.و هي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة.
شجرة التفاح صغيرة ونفضية، يتراوح طولها من 3 إلى 12 متر، ولها تاج ورقي واسع وكثيف الأشواك.

ورق شجرة التفاح مرتب بالتناوب على شكل اهليليجات بسيطة، يصل طولها من 5 إلى 12 سم، وعرضها 3-6 سنتيمترات.
يحدث الإزهار في الربيع. ينضج الثمر في فصل الخريف
وعادة ما يكون قطر الثمرة من 5 إلى 9 سنتيمترات.

يحتوي وسط الفاكهة على خمسة أخبية مرتبة على شكل نجمة خماسية
ويحتوي كل خباء على واحدة إلى ثلاث بذور.


فوائد التفاح

يقوي الدماغ والقلب، والمعده، ويفيد في علاج آلام المفاصل والخفقان، يسكن العطش
ويوقف القئ، ويذهب عسر التنفس ويصلح الكبد، وينقي الدم من السموم
ويقوي عضلة القلب، وبذوره تقتل دود البطن.

التفاح غني بفيتامينات أ، ب، ج ويحتوي على مواد سكريه وبروتين ومواد دهنييه وبكتينيه
واحماض عضويه وأملاح معدنيه مثل البوتاسيوم والكالسيوم، والصوديوم وغيرها
مما لاغنى عنه في تغذيه الخلايا وإنمائها وتقوية العظام وتجديد الخلايا العصبية.

المعلومات الغذائية


تحتوي كل تفاحة متوسطة الحجم مع قشرها (182غ)، على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 95
  • الدهون: 0.31
  • الكاربوهيدرات: 25.13
  • الألياف: 4.4
  • السكر: 18.91
  • البروتينات: 0.47


أنواع التفاح

التفاح الاخضر الطازج والذي فيه طعم حمض رائع
والتفاح الاحمر الشديد الحلاوة والملئ بالعصير
و التفاحالاصفر بلون الذهب وبطعم متوازن من الحلاوة ولب ناعم سهل الاكل .

إن التنوع الهائل في طعم التفاح والوانه ومدى قساوة او طراوة لبه وحلاوته تجعله فاكهه مميزه ومرغوبه
سواء للاكل بين الوجبات او للاستخدام في العصير او لعمل الحلويات
او حتى للا ستخدام في الاطباق او
لعمل الحلويات او حتى الاستخدام في الاطباق الرئيسيه
ولكن هذا التنوع يجعل من المحير والصعب
احيانا معرفة اي هذه الانواع يصلح لنوع الطبق المعد ..

التفاح الاحمر الاميركي


رغم ان هذا النوع من اكثر الانواع المستورده في العالم العربي , الا انه افضل للنظر من الطعم , اي ان شكله
افضل من طعمه . قشرة هذا النوع من التفاح صعبة المضغ , فهي قاسيه نوعا ً ما
الا ان اللون يتميز بكثرةالسائل فيه فهو جيد للعصير . لا يفضل استخدام هذا النوع في الطبخ
لان لبه يذوب بسرعه . موسم القطاف لهذا النوع من التفاح في شهر ايلول
الا انه يخزن ويباع في الاسواق طوال السنه





التفاح الاخضر


سبب نجاح هذا التفاح هو توازن طعم الحموضه والحلاوه فيه .
من مزايا هذا النوع من التفاح انه لا يفسد بسرعه ويمكن ان يبرد لمدة 6 اشهر تقريبا ً
مع ان طعم التفاح الاخضر لذيذ في العصير الا ان قلة السوائل فيه لا تشجع على عصره .
هذا النوع من التفاح يستخدم كثيرا ً في الحلويات المطبوخه وفي عمل صوص
التفاح الذي يسهل تفريزه الكثير من المستهلكين لا يحبذون هذا النوع للاكل لقساوته .

التفاح الاصفر

هذا النوع من التفاح محبوب للغاية ولرقة قشرته ولان لبه ناعم وسهل الاكل
ويحتوي على الكثير من العصير
طعمه معطر ومميز برغم انه ليس حاد
لونه الذهبي وكبر حجمه يجعله محبب لــ كثير من الناس هذا النوع

يستخدم في عمل فطائر التفاح والحلويات المطبوخه من غير الحاجه لاضافة السكر .


5 اسباب لتأكل تفاحه يوميا ~


1- لغذاء صحي : التفاح سهل الاكل ولذيذ ويمدك بالطاقه من غير ان يحتوي اية دهون .

2- لمعدتك : تحتوي تفاحة متوسطه الحجم على خمس احتياج الجسم اليومي
من الالياف الضروريه لتنظيف
الجهاز الهضمي .

3- لقلبك : ان الابحاث تؤكد ان التفاح يحتوي على مادة تحارب الاثار السيئه
لمادة الكولسترول السئ الذي
يتجمع في شرايين الجسم .

4- لرئتيك : ان اكل تفاحه يوميا ً يقوي عمل الرئتين ويقلل احتمالات الاصابه بسرطان الرئه.

5- لعظامك : يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام وتقلل احتمالات الاصابه بهشاشة العظام.

معلومات صحية


استخدم الأذن اليسرى للرد على الهاتف والجوال

لا تشرب القهوة مرتين في اليوم

لا تتناول الحبوب الدوائية مع الماء البارد.

لا تتناول وجبة كبيرة بعد الساعة الخامسة مساءا

قلل من كميات الاغذية الزيتية التي تستهلكها.

اشرب الكثير من الماء في الصباح والقليل في المساء

ابعد الجوال عنك اثناء عملية الشحن

لا تستخدم سماعات الرأس/سماعة الأذن لفترة طويلة افضل اوقات النوم من 10م الى 6ص

لا تستلقي فورا بعد أخذ أدوية ما قبل النوم

لا تستخدم الجوال اذا كانت البطارية منخفضة للحد الأدنى لأن الاشعاعات تصل الى 1000 ضعف

اليك بعض اللمحات لصحتك

الوقاية خير من العلاج

مشروبات صحية وقائية علاجية

تفاح + زنجبيل + جزر : يطهر ويقوي الجهاز الهضمي

كرفس + خيار + تفاح : يقاوم السرطان , يخفض الكولسترول , يزيل المغص والصداع –

تفاح + جزر + طماطم : يحسن مظهر الجلد و يطرد الغازات

حليب + تفاح + قرع مر : يحسن التنفس ويخفض الحرارة الداخلية

خيار + زنجبيل + برتقال : يحسن بنية الجلد وترطيبه ويخفض الحرارة الجسم

بطيخ + تفاح + أناناس : يخفض نسبة الاملاح , ويقوي الكلى والمثانة

كيوي + تفاح + خيار : يحسن المظهر العام للجلد.

موز + كمثرى : يضبط معدل السكر

مانجو + كمثرى + تفاح + جزر : يزيل حرارة الجسم , يعدل مستوى السمية , يعدل ضغط الدم و يقاوم الأكسدة

حليب + بطيخ + عنب + المن : غني بفيتامين(C)+(B2) الذي يساعد على نشاط تكاثر الخلايا ويقوي المناعة

حليب + أناناس + بابايا : غني بفيتامين(C)+(E) وبالحديد يحسن الجلد ويحسن الحالة المزاجية

حليب + أناناس + موز : غني بالفيتامينات , مغذي , يمنع الإمساك

المتعة إلى حد بعيد

حافظ على المشي :

كل جزء في جسمك له نقطة حسية في اسفل القدم , اذا قمت بتدليك هذه النقاط سوف تشعر بارتياح من الآلام والإجهاد كما ترى في الصورة

تظهر كنقاط وأسهم لتبين أي جهاز مرتبط بها

وكل جهاز في الجسم تكون نهاية ارتباطه بنقطة في أسفل القدم

الله سبحانه خلق الإنسان وهو اعلم به ,

وقد جعلنا نمشي ونتيجة ذلك المشي فإننا نضغط على تلك النقاط مما يجعل اجهزة الجسم في نشاط دائم …

وقد نصح كثير من الاطباء بالمشي حافيا على الرمل حيث أن هذا المشي يسبب ضغط الرمل على أسفل القدم بالكامل مما يجعل جميع اجهزة الجسم تعمل بشكل سليم

هل تعلم ؟؟؟

نسبة الاشخاض الموجودة لديهم؟ فصيلة الدم

%40 +O

%7 _O

%34 +A

%6 _A

%8 +B

%1 _B

%3 +AB

%1 _AB

هل لفصيلة الدم علاقة بشخصيتك ؟

أكد بحث دقيق أجري في معهد باليابان حول فصائل الدم أن هناك علاقة مرتبطة بين نوع الفصيلة وبعض الصفات الشخصية

ما هو تقييمك ؟؟

فصيلة O

تريد ان تكون قائدا ، وعندما ترى ما تريد فإنك نواصل السعي حتى تحقيق هدفك . عاطفي ، لديك ثقة بالنفس. نقاط الضعف لديك (الغرور و الغيرة ) وتميل إلى أن المنافسة

فصيلة A

تحب الوئام والسلام والتنظيم . تعمل جيدا مع الآخرين ، حساس ، وصبور ومحب. ومن بين نقاط الضعف الخاصة بك العناد وعدم القدرة على الاسترخاء

TYPE B

تحب الأشياءواضحة المعالم وتعمل اشياء خاصة بك بطريقة مبتكرة ومرنة ، تتكيف بسهولة مع أي وضع. ولكن إصرارك على أن تكون مستقلا أحيانا يمكن أن يذهب بك بعيدا ، وهذه نقطة ضعف لديك

فصيلة AB

هادئ ومسيطر ، محبوب بشكل عام , تتعامل مع الناس ببساطة . تحب الترفيه الطبيعي النزيه. ولكنك منعزل ، صريح ، وتجد صعوبة في اتخاذ القرارات

هل تعرف فوائد الفواكه والخضراوات ?

الفوائد الفاكهة

” التفاح ”

يحمي القلب.يقاوم الامساك
يحسن سعة الرئة.يلين المفاصل

……………………………………

” المشمش “

يقاوم السرطان
يساعد على استقرار ضغط الدم

يحفظ البصر.يقي من الزهايمر (الخرف)

يبطئ آثار الشيخوخة

………………………………..

” الخرشوف “

يسهل الهضم.يقلل الكولسترول
يحمي القلب.يثبت سكر الدم

يقي من امراض الكبد

……………………………

” الأفوكادو ”

يمنع داء البول السكري
يقلل الكولسترول.يمنع السكتات الدماغية

يساعد على استقرار ضغط الدم.وينعم الجلد

…………………………..

” الموز “

يحمي القلب ويهدئ السعال ويقوي العظام
يتحكم في ضغط الدم ويخفف الاسهال

………………………………….

” الفاصوليا “

يمنع الإمساك
ويساعد على شفاء البواسير

يخفض الكولسترول ويكافح السرطان

ويساعد على استقرار نسبة السكر في الدم

…………………………………

“البنجر”

يساعد على استقرار ضغط الدم
يكافح السرطان يقوي العظام

ويحمي القلب ويساعد على انقاص الوزن

……………………………

” العنب البري”

يكافح السرطان ويحمي القلب
ويساعد على استقرار ضغط الدم

ويقوي الذاكرة ويمنع الإمساك

…………………………..

” البروكلي ”

يقوي العظام ويحفظ البصر
ويكافح السرطان ويحمي القلب

ويساعد على استقرار ضغط الدم

…………………………..

” الكرنب “

يكافح السرطان ويمنع الإمساك
يعزز فقدان الوزن ويحمي القلب

ويساعد على شفاء البواسير

…………………………………

” الكنتالوب “

يحفظ البصر
يتحكم في ضغط الدم ويخفض الكولسترول

ويدعم جهاز المناعة

……………………………

شرب الماء على معدة فارغة :

من الأمور الشعبية في اليابان اليوم شرب الماء مباشرة بعد الاستيقاظ كل صباح .

وقد أثبتت التجارب العلمية للأمراض المعروفة سابقا ، فضلا عن الأمراض العصرية أنه يمكن معالجتها بالماء .
وقد نجح المجتمع الطبي الياباني بنسبة 100 ٪ لعلاج الأمراض التالية باستخدام الماء :

الصداع , الام الجسم , القلب ، التهاب المفاصل ، ضربات القلب السريعة ، الصرع ، البدانة الزائدة ، الالتهاب الشعبي والربو والسل والتهاب السحايا وأمراض الكلى والبول ، والقيء , التهاب المعدة ، الاسهال ، ، والسكري ، الإمساك ، جميع أمراض العيون ، الرحم ، والسرطان ، والأذن والأنف والحنجرة .

طريقة العلاج :

1- عندما تستيقظ في الصباح قبل تنظيف الأسنان بالفرشاة عليك أن تشرب 4 أكواب من الماء × 160مل …..

2- بعد ان تشرب فرش ونظف اسنانك ولا تأكل أو تشرب أي شي الا بعد 45 دقيقة

3- بعد 45 دقيقة يمكنك أن تاكل أو تشرب أي شيء

4- بعد مرور 15 دقيقة على أي وجبةأو تناولتها (فطور , غداء , عشاء) لا تأكل أو تشرب إلا بعد مضي ساعتين

5- كبار السن والمرضى الذين لا يستطيعون أن يشربوا 4 أكواب من الماء في البداية يمكنهم أن يشربو القليل ثم يزيدوا الكمية تدريجيا الى أن تصل الى 4 اكواب ماء يوميا

6- لتتمتع بحياة صحية اتبع التعليمات أعلاه والتي هي أسلوب علاج يعالج به المرضى من الأمراض التي يعانون منها

القائمة التالية تعطي عدد أيام العلاج اللازم لعلاج /التحكم / الحد من الأمراض الرئيسية

1- ضغط الدم المرتفع / خلال 30 يوم

2- آلالم المعدة / 10 ايام

3- مرض السكري / 30 يوم

4- الامساك / 10 ايام

5- السرطان / 180 يوم

6- السل / 90 يوم

7- مرضى التهاب المفاصل ينبغي أن يتبع العلاج أعلاه لمدة 3 أيام فقط في الأسبوع الأول ، ويومين اعتبارا من الأسبوع الثاني

طريقة العلاج هذه ليس لها أي آثار جانبية ،

ولكن عند بدء العلاج قد تضطر إلى التبول عدة مرات ,

ومن الأفضل أن نجعل هذا الإجراء عمل روتيني يومي في حياتك

اشرب الماء وابق صحيحا ونشيطا

ومن الملاحظ لدى الصينيين واليابانيين أنهم يشربون الشاي الساخن مع وجبات الطعام وليس الماء البارد .

للأشخاص الذين يحبون شرب الماء البارد ، لا تنس هذه القاعدة لأنها تنطبق عليك أنت أيضا :

من الممتع أن تشرب كوب ماء بارد بعد تناول وجبة طعام. ,,,

ولكن اعلم أن المياه الباردة تثقل العملية الزيتية للمأكولات التي تناولتها للتو

مما يبطئ عملية الهضم , ومتى ما تم ذلك تفاعل الزيت مع الأحماض وأبطل مفعولها ، مما يجعل امتصاصها من قبل الأمعاء أسرع من الطعام الصلب.
وهذا سوف يحول الأحماض إلى دهون ، ويؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

فمن الأفضل شرب الحساء الساخن أو الماء الدافئ بعد تناول وجبة طعام

ملاحظة هامة عن النوبات القلبية :

من المعروف أن أعراض النوبة القلبية تبدأ من الذراع اليسرى ,

فلذلك ينبغي أن تعلم أنه ليست كل أعراض النوبة القلبية ستكون في الذراع الأيسر ولكن يحب أن تكون على حذر من آلام الفكين أيضا …

ربما لا تشعر بأي آلام في الصدر أثناء نوبة قلبية ,

ومن الأعراض العامة :

الغثيان وشدة التعرق

60% من الناس الذين أصيبوا بنوبة قلبية أثناء نومهم لم يفيقوا أبدا

ألم في الفك يمكن أن يوقضك من النوم إذا كنت سليما .

ورطة التفاحة

يحكى انه في القرن الاول الهجري كان هناك شابا تقياً يطلب العلم ومتفرغا له ولكنه كان فقيرا وفي يوم من الايام خرج من بيته من شدة الجوع ولانه لم يجد ما يأكله فانتهى به الطريق الى احد البساتين والتي كانت مملؤة باشجار اح
وكان احد اغصان شجرة منها متدليا في الطريق … فحدثته نفسه ان ياكل هذه التفاحة ويسد بها رمقه ولا احد يراه ولن ينقص هذا البستان بسبب تفاحة واحده …
فقطف تفاحة واحدة وجلس ياكلها حتى ذهب جوعه ولما رجع الى بيته بدات نفسه تلومه وهذا هو حال المؤمن دائما جلس يفكر ويقول كيف اكلت هذه التفاحة وهي مال لمسلم ولم استأذن منه ولم استسمحه

فذهب يبحث عن صاحب البستان حتى وجده فقال له الشاب يا عم بالامس بلغ بي الجوع مبلغا عظيماً واكلت تفاحة من بستانك من دون علمك وهانذا اليوم أستأذنك فيها فقال له صاحب البستان .. والله لا أسامحك بل انا خصيمك يوم القيامة عند الله!!!
بدأ الشاب المؤمن يبكي ويتوسل اليه أن يسامحه وقال له انا مستعد ان اعمل اي شي بشرط ان تسامحني وتحللني وبدا يتوسل الى صاحب البستان وصاحب البستان لا يزداد الا اصرارا وذهب وتركه والشاب يلحقه ويتوسل اليه حتى دخل بيته وبقي الشاب عند البيت ينتظر خروجه الى صلاة العصر… فلما خرج صاحب البستان وجد الشاب لا زال واقفا ودموعه التي تحدرت على لحيته فزادت وجهه نورا غير نور الطاعة والعلم فقال الشاب لصاحب البستان يا عم انني مستعد للعمل فلاحا في هذا البستان من دون اجر باقي عمري او اي امر تريد ولكن بشرط ان تسامحني.
عندها…
اطرق صاحب البستان يفكر ثم قال يا بني انني مستعد ان اسامحك الان لكن بشرط فرح الشاب وتهلل وجهه بالفرح وقال اشترط ما بدى لك ياعم؟

فقال صاحب البستان شرطي هو ان تتزوج ابنتي !!!ا
صدم الشاب من هذا الجواب وذهل ولم يستوعب بعد هذا الشرط ثم اكمل صاحب البستان قوله …
ولكن يا بني اعلم اني ابنتي عمياء وصماء وبكماء وايضا مقعدة لا تمشي ومنذ زمن وانا ابحث لها عن زوج استأمنه عليها ويقبل بها بجميع مواصفاتها التي ذكرتها
فإن وافقت عليها سامحتك
صدم الشاب مرة اخرى بهذه المصيبة الثانية وبدأ يفكر كيف يعيش مع هذه العلة خصوصا انه لازال في مقتبل العمر؟ وكيف تقوم بشؤنه وترعى بيته وتهتم به وهي بهذه العاهات ؟
بدأيحسبها ويقول اصبر عليها في الدنيا ولكن انجو من ورطة التفاحة !!!!
ثم توجه الى صاحب البستان وقال له يا عم لقد قبلت ابنتك واسال الله ان يجازيني على نيتي وان يعوضني خيرا مما اصابني فقال صاحب البستان …. حسناا يا بني موعدك الخميس القادم عندي في البيت لوليمة زواجك وانا اتكفل لك بمهرها
فلما كان يوم الخميس جاء هذا الشاب متثاقل الخطى… حزين الفؤاد… منكسر الخاطر… ليس كأي زوج ذاهب الى يوم عرسه فلما طرق الباب فتح له ابوها وادخله البيت وبعد ان تجاذبا اطراف الحديث قال له يا بني… تفضل يالدخول على زوجتك وبارك الله لكما وعليكما وجمع بينكما على خير واخذه بيده وذهب به الى الغرفة التي تجلس فيها ابنته فلما فتح الباب ورآها ….
فاذا فتاة بيضاء اجمل من القمر قد انسدل شعركالحرير على كتفيهافقامت ومشت اليه فاذا هي ممشوقة القوام وسلمت عليه وقالت السلام عليك يا زوجي …. اما صاحبنا فهو قد وقف في مكانه يتأملها وكأنه امام حورية من حوريات الجنة نزلت الى الارض وهو لا يصدق ما يرى ولا يعلم مالذي حدث ولماذا قال ابوها ذلك الكلام … ففهمت ما يدور في باله فذهبت اليه وصافحته وقبلت يده وقالت انني عمياء من النظر الى الحرام وبكماء من الكلام الى الحرام وصماء من الاستماع الى الحرام ولا تخطو رجلاي خطوة الى الحرام ….
وانني وحيدة ابي ومنذ عدة سنوات وابي يبحث لي عن زوج صالح فلما اتيته تستاذنه في تفاحة وتبكي من اجلها قال ابي ان من يخاف من اكل تفاحة لا تحل له حريّ به ان يخاف الله في ابنتي فهنيئا لي بك زوجا وهنيئا لابي بنسبك وبعد عام انجبت هذا الفتاة من هذا الشاب غلاما كان من القلائل الذين مروا على هذه الأمة اتدرون من ذلك الغلام ؟

انه الامام ابو حنيفة صاحب المذهب الفقهي المشهو