تسعة أطعمة لتقوية المناعة والحد من فرص الأنفلونزا

    مع حلول الشتاء جاءت موجة طقس شديد البرودة، وهو ما يرفع فرص الإصابة بالبرد والأنفلونزا؛ ولذا يجب تعزيز المناعة ورفع كفاءتها، وخاصة أن هذا الجهاز الحيوي يعد هو حائط الصد الرئيسي ضد خطر الإصابات البكتيرية والفيروسية، والتي تنتشر بشكل أكثر شيوعاً خلال فصل الشتاء، وخاصة فيروس الأنفلونزا.

ومكونات الطعام قد تؤثر بشكل كبير على مدى فاعلية الجهاز المناعي للإنسان، ولذلك يفضل بشكل عام أن تحتوي الوجبات على عدد كاف، ومتنوع من ثمار الفواكه والخضراوات الملونة، كما يفضل تناول من 8 إلى 10 أكواب من الماء يوميا.

وضرورة تناول بعض أنواع الأطعمة التي تعزز من فاعلية جهاز المناعة، وتشكل قوة إضافية لمواجهة فيروس الأنفلونزا، لذا ينصح بإضافتها إلى قائمة وجبات الطعام، وخصوصاً الشتوية، وهذه الأطعمة تشمل:

1-الزبادي:

فكما هو معلوم فإن البروبيوتك إجمالاً (ومن ضمنها الزبادي) تساعد في الحفاظ على التوازن الطبيعي للكائنات الحية (البكتيريا)، في الأمعاء، وبالتالي تحافظ على خلو منطقة الأمعاء من الجراثيم الضارة.

2-الشوفان والشعير:

تحتوي هذه الحبوب على مادة البيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف المعروف بخواصه المضادة للميكروبات والمضادة للأكسدة، ولقد ثبت فاعلية هذين النوعين من الحبوب في الحد من احتمالات الإصابة بالأنفلونزا، وتحسن المناعة بشكل عام، وزيادة سرعة التئام الجروح.

3-الثوم:

ويحتوي على مادة الألسين allicin التي تحارب العدوى والبكتيريا.

4-المشروم، أو عيش الغراب:

حيث أثبتت الأبحاث أن المشروم يؤدي إلى زيادة إنتاج ونشاط خلايا الدم البيضاء، والمعروفة بفاعليتها في محاربة الأمراض.

5-السمك:

وثبت أن تناول المأكولات البحرية بشكل عام يساعد في عملية إنتاج بروتينات “cytokines” التي تقوم بالتنسيق مع خلايا المناعة، كما أن الأسماك مصدر رائع للحمض الدهني أوميجا-3، التي تخفض الالتهابات وتسهل دخول تيارات الهواء، كما تحمي الرئتين من البرودة والإصابات التنفسية.

6-شوربة الدجاج:

واتضح خلال الأبحاث العلمية أن أحد الأحماض الأمينية يدعى “cysteine”، وينتج عن الدجاج أثناء طهيه، يشبه مادة acetylcysteine التي تستخدم في علاج التهابات القصبة الهوائية، كما تساعد التوابل الإضافية الموجودة في الشوربة، مثل الثوم والبصل، في تقوية دورها المحفز لجهاز المناعة.

7-الشاي:

كشفت نتائج دراسة أجريت في جامعة هارفارد، أن الأشخاص الذين تناولوا 5 أكواب من الشاي يوميا لمدة أسبوعين تكونت لديهم كميات أكبر من الإنترفيرون المضاد للفيروسات، تقدر بـ 10 أضعاف الكمية التي تكونت عند الأشخاص الآخرين في المجموعة الضابطة، وترجع فاعلية الشاي في تعزيز المناعة إلى وجود كمية وفيرة من الحامض الأمينى theanine.

8-لحم البقر:

ويرجع دوره المقوي للمناعة إلى احتواءه على كمية كبيرة من معدن الزنك، الذي يمثل مصدرا أساسيا في تعزيز المناعة.

9-البطاطا الحلوة:

يعتبر الجلد جزءا مهما من جهاز المناعة حيث يغطي 16 قدما مربعا، ويمثل القلعة الأولى التي تتحطم على صخرتها أمال البكتيريا والفيروسات في مهاجمة الجسم، ومن أجل بقاء الجلد قوياً وصحياً، يحتاج إلى فيتامين أ، وتعد الأطعمة التي تحتوي على مادة البيتا كاروتين carotene هي الخيار الأمثل للحصول على هذا الفيتامين، فيما تعتبر البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية للغاية بهذه المادة.

أكثر عشر أطعمة حارقة للدهون

الجسم الرشيق الخالي من الدهون المتراكمة غاية الجميع ، ولكي تصل لتلك المرحلة ستبذل الكثير من المجهود وتتبع أنظمة غذائية صارمة لتحصل على نتيجة مرضية، دون أن تعلم بوجود عدد من الأطعمة حددها المتخصصون في عالم التغذية ، تساعدك في رحلتك علي الإسراع من عملية إذابة الدهون، واستبدالها بعناصر غذائية مفيدة للجسم .

تعرف علي أكثر عشرة أطعمة فعالة لحرق دهون الجسم:

رقائق حبوب الإفطار من الشوفان :
سبب إقبالك الشره علي وجبة إفطار خفيفة في الصباح، يرجع إلي انخفاض مستوي السكر في الدم ، لذلك تعد رقائق حبوب الشوفان في الإفطار من أفضل الوجبات، حيث تحتوي علي نسبة ألياف عالية، تظل في المعدة لساعات طويلة تجعلك لست في حاجة لتناول المزيد من الأطعمة ولكن احرص عند الشراء على اختيار رقائق حب الشوفان الخالية من النكهات أو السكر، واشتري النوع التقليدي ولمذاق حلو قليلا أضيفي بعض حبات التوت.

حبات اللوز :
املأ معدتك بحبات اللوز، فهذه من أفضل طرق إنقاص الوزن، فقد أجريت دراسة علي مجموعتين من الأشخاص، مجموعة تتناول حبات اللوز بشكل دوري، وأخري تأكل كعكة الأرز، لتظهر النتيجة أن الأفراد الذين يعتمدون علي اللوز لا يتناولون المزيد من الطعام علي عكس المجموعة الثانية . ولا تنسي عندما نذكر حبات اللوز فبالتأكيد هي الخالية من أي نكهات سواء السكر أو الملح، فالتي تحتوي علي ملح تكون من أحد مسببات رفع ضغط الدم.

بودرة البروتين :
مسحوق البروتين ليس مرتبطا فقط برواد الصالات الرياضية، بل هو من أكثر الوسائل التي تعمل علي حرق الدهون بالجسم وبناء العضلات، بخلاف أنه يعمل علي سد جوعك . وحتى يجدي نفعا أضف ملعقتين صغيرتين علي المشروب، وحبذا إذا كان مشروبا لإذابة الدهون ، أو ضعها علي كوب الزبادي والفواكه والحليب خالي الدسم، ولكن وضع المسحوق علي مشروب الشيكولاته “الكاكاو” لا يعني أنه تحول لمشروب صحي!.

زيت الزيتون : 
مهما كان نظامك الغذائي قاسيا، كل شخص يحتاج للقليل من الدهون فهي من أهم العوامل التي تسيطر علي إحساس الجوع، لذلك استخدم دائما في طهي الطعام الزيوت الأحادية مثل الزيتون والكانولا، فهما يحافظان علي مستوي الكولسترول في الدم . مع العلم أن الزيوت النباتية المهدرجة تقع في قائمة الدهون غير الصحية.

التوت :
يعتبر التوت من الفواكه الغنية بالألياف، وغير المسببة لزيادة في الوزن، فكوب واحد من التوت يعادل 6 جرامات فقط من الدهون . غير أن ذلك لا يعني أن أكواب الجيلي صحية، فالجيلي لا يحتوي علي أي ألياف بل علي العكس ملئ بالسكر العدو الأول للرشاقة.

البيض :
يحتوي البيض علي فيتامين بي 12 الذي يزيد من سرعة هضم الدهون، كما كشف أحد الأبحاث العلمية أن الأشخاص الذين يتناولون البيض كوجبة رئيسة في الإفطار بشكل يومي، يفقدون الوزن الزائد بشكل أسرع من نظائرهم الذين يعتمدون علي تناول الخبز . في حين إذا كنت مصابا بزيادة في نسبة الكولسترول، فاستشر الطبيب أولا قبل تناول البيض.

الفاصوليا بأنواعها واللوبيا :
بشكل عام، تحتوي الفاصوليا بأنواعها وأيضا اللوبيا علي نسبة عالية من الألياف والبروتين، والتي تعمل بشكل فعال علي إنقاص الوزن، لذلك ينصحك خبراء التغذية بتناول الفاصوليا بأنواعها أو اللوبيا بكمية كبيرة مثل عمل ساندويتش من ذلك بالخضار فقط أو لفها في رقائق التورتيللا، ولو مرة واحد في الأسبوع، حتى تحدث عملية إحلال فبدلا من وجود دهون تحل مكانها الألياف.

اللحوم والسمك :
هل تلاحظ أنك تهضم كافة العناصر بشكل أسرع من حرق الدهون؟
إذن اعتمد في طعامك علي تناول لحم الديك الرومي فهو لا يحتوي علي نسبة دهون عالية بخلاف نظائره من اللحوم ولكن احرص علي نزع الجلد والدهون . و إذا كنت ترغب في تناول طعام صحي، اعتمد بشكل رئيسي علي لحوم الأسماك، فهي لا تحتوي علي دهون ضارة، وملئية بزيوت بأوميجا 3 التي تساعد علي منع تراكم الدهون في منطقة البطن .

تحذير هام : ابتعد تماما عن تناول النقانق أو اللحم المقلي فهما مشبعان بالدهون الضارة.

الخضراوات خضراء اللون :

الخضروات مثل السبانخ والبروكلي و الجرجير والبقدونس غنية بالألياف وقليلة السعرات في نفس الوقت، لذلك احرص علي تناول طبق سلطة كبير قبل كل وجبة، حتى تمتلئ بطنك ولا تكون في حاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام.

الزبادي :
تناول كوب من الزبادي يوميا، من الأمور السحرية لحرق الدهون، والمدهش أنه يمنع تكوينها أيضا، والسر يرجع لنسبة الكالسيوم العالية التي يحتويه، ولكن اختار الزبادي خالي الدسم حيث نسبة الكالسيوم به أعلي من كامل الدسم .

25 نصيحة ذهبية

25 نصيحة ذهبية

1.  ابتعد عن السموم البيضاء الثلاثة:هي الملح والسكر والدقيق الأبيض تجنبها قدر الإمكان فهي مضره بالتأكيد قلل من الملح قدر الإمكان واستعض عن السكر بالعسل واستخدم الدقيق الأسمر بدل الأبيض
2. مضغ الخضار جيدا :إن مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البر وكلي والملفوف والقرنبيط
 3. المشي يوميــــا :المشي اليومي لمدة نصف ساعة او ساعة يقلل من إمكانية الإصابة بمرض السرطان بنسبة 18 % ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة ويحافظ على قوام الجسم…
4.  الإكثار من تناول اللوز :يفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر الها النظام الغذائي اليومي ….
5.  إضافة القرفة على القهوة :ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي حيث يسهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم ويساعد الجسم على استخدام الانسولين بفاعلية أكثر وبالتالي فهو مفيد جدا لمرضى السكري إذا داوموا عليه….
6. لا داعي للعجلة والسرعة :لا بد من اخذ الوقت عند القيام بالأعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم .
7.  أضف نصف ملعقه صغيرة من الحبة السوداء إلى كوب لبن الزبادي خالي الدسم وتناول ذلك يوميا ان امكن ….
8.  3 حصص يومية من الخضار والفواكه :احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالامكان ان تخفف من خطر الاصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 % ….
9.  الثــــــوم صيدليه عجيبه يقي بعد الله كثير من الأمراض :الثوم من اعجب الأدويه الطبيعيه لكثير من الأمراض ولكن بعد استعماله امضغ شيئ من الخضروات الخضراء مثل البقدونس حتى تزول رائحته ونظف فمك قبل الذهاب للمسجد…..
10. المر أفضل مضاد حيوي :المضادات الحيوية الكيماويه مضره جدا إذا اكثرت من استعمالها ولكن المر مفيد كمضاد حيوي وله فوائد أخرى كثيره وليس له اي مضار فأستخدموه عند الحاجه لمضاد حيوي تجدوه عند العطارين ومحلات التداوي بالأعشاب ….
11. احرص على متابعة نوع الشامة على الجلد :تشير الابحاث الى ان القدرة على ملاحظات التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الاصابة بالسرطان .
12. نظافة الاسنان :احرص على تفادي ترطيب فرشاة الاسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث ان الفرشاة الجافة تزيد من امكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 % .
13. النوم بشكل افضل :تناول التفاح لمكافحة الارق والنوم بشكل عميق فالنوم يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة والاحتفاظ ببشرة شبابية ..
14.   استخدم الخل دائما :الخل وخاصة خل “”التفاح”” من افود المواد للجسموفوائده لاتحصى استخدموا ملعقه صغيره مع السلطه يوميا .
15. شرب الشاي الاخضر :ينصح بتناول كوب من الشاي الاخضر يوميا والذي يمنع التاكسد في خلايا الجسم ، ويخفف من امكانية حدوث السرطان ولنتائج افضل اشربوه مركزا بدون سكر…
16. تناول السمك مرة في الاسبوع :على الرغم من ان الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك اسبوعيا ، الا ان تناول حصة واحدة يمكن ان تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية ، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ
17. حبة تفاح كل يوم تجنبك الطبيب:نصيحه قديمه ولكنها صحيحه فعلا التفاح مفيد جدا تعودوا على تناول تفاحه يوميا وسوف تلاحظون تحسنا في صحتكم.
18. الاكثار من تناول الفاكهه :تناول الفاكهه الطبيعية بين الوجبات حيث تساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب .
 19. زيت الزيتون صيدليه متكاملة :زيت الزيتون من اغرب المواد الطبيعيه التي لها فوائد لاتحصىفحافطوا عليه يوميا شربا ودهانا.
20. تناول قطعتين من الشوكولاته يوميا :حيث يؤكد الخبراء ان الشوكولاته تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج ..
21. لا لحمل الاغراض الثقيلة :ابتعد عن حمل اي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري او على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي.
22. الانتباه للون اللسان :يمكن للون اللسان ان يكون مؤشرا لمشكلات صحية لذا احرص على لونه واكتسابه لاي لون مختلف ، فاللون الابيض يدل على ضعف في جهاز المناعة واللون الاصفر يدل على الافراط في الطعام والشراب والاحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الاجهاد النفسي
23. التنزه خارج المنزل :التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب اذ يجب اعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الاهل والأقرباء والأصدقاء .
24. نظافة الجسم والملابس :قد لا ترى بالعين المجردة ما يحمله جسمك او تحمله ملابسه من الميكروبات ولكن تغييرها ونظافتها يمنع الاصابة باي جراثيم وميكروبات خفيفة خاصة مع حرارة الطقس والنظافه من الإيمان.
25. أخيراًلا تجعل خير هذه الرسالة يقف عند حدود جهازكوساهم في نشر هذه المعلومات المفيدة بين جميع معارفكوأكسب منهم أجر الصدقة الجارية التي سيكتبها اللهجزاء مساهمتك في منفعة الآخرينوزرع الخير في قلوبهم

تناول الأسماك الدهنية يقي من التهاب مفاصل النساء

  كشفت دراسة سويدية حديثة بأنّ النساء اللواتي يتناولن بشكل منتظم الأسماك الدهنية في نظامهنّ الغذائي يقل لديهنّ خطر الإصابة بالتهاب المفاصل، وذلك لاحتوائها على الحمض الدهني (أوميغا 3) المكافح للالتهاب. 
 
حيث تابع الباحثون في معهد كارولينسكا في “استوكهولم” حالات ما يزيد عن 32 ألف امرأة لقرابة 8 سنوات، وتبين أنّ اللواتي تناولن السمك مرة على الأقل في الأسبوع انخفض لديهنّ خطر الإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة 29%، وظهر أنّ النساء اللواتي لديهنّ مستويات أعلى من هذا الحمض الدهني يقل لديهنّ خطر الإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة 50%.
 
وخلال الدراسة التي استغرقت 8 سنوات أصيبت 205 نساء بالتهاب المفاصل، وظهر أنّ اللواتي يتناولن بشكل ثابت ما يزيد عن 0.21 غرام من “الأوميغا 3” في اليوم على مدى سنوات يقل لديهنّ خطر الإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة 52%، مقارنة باللواتي يستهلكن نسبة أقل، وتساوي هذه الكمية حصة غذائية واحدة (75 غرامًا) من السمك الدهني في الأسبوع.
 
تشير الدراسة إلى أنّ سمك السلمون و”الإسقمري” و”الرنجة” هي الأنواع المفيدة والغنية بالحمض الدهني (أوميغا 3) المكافح للالتهاب.

السمك يفقد كل فوائده عند القلي

نبهت دراسة جديدة الى طريقة طهي السمك لضمان فائدته مشددة على أكله مشويا والابتعاد عنه إذا كان مقليا. وتابعت الدراسة النظام الغذائي لنحو 85 ألف امرأة بلغن سن اليأس على امتداد عشر سنوات في المتوسط. واكتشف الباحثون ان احتمالات الاصابة بعجز في القلب تقل بنسبة 30 بالمئة عند النساء اللواتي يأكلن السمك خمس مرات أو اكثر اسبوعيا بالمقارنة مع النساء اللواتي يأكلن السمك أقل من مرة في الشهر. ولكن هذا الفائدة لا تتوفر إلا إذا كان السمك مشويا.

ولم يظهر أي مفعول وقائي يفيد القلب في السمك المقلي بل كانت احتمالات الاصابة بعجز في القلب تزيد بنسبة 48 بالمئة بين النساء اللواتي يتناولن حتى وجبة واحدة من السمك المقلي في الاسبوع بالمقارنة مع اللواتي نادرا ما يأكلن السمك أو لا يقتربن منه. وظلت هذه العلاقة سارية حتى بعدما أخذ الباحثون في الاعتبار مجمل النظام الغذائي للنساء موضع الدراسة وتاريخهن الطبي.

ونقلت مجلة “تايم” عن رئيس فريق الباحثين الدكتور دونالد لويد جونز من جامعة “نورثوسترن” الأميركية ان طريقة طهي السمك مهمة جدا في تحديد فائدته. وحين يُقلى فانه لا يفقد الكثير من فوائده فحسب بل تضاف اشياء ضارة ترتبط بعملية القلي.

وهذه ليست أول دراسة تشير الى ان لا فائدة تُذكر من تناول السمك مقليا. وأظهرت دراسة جديدة رصدت العادات الغذائية لسكان ما يُسمى “حزام الجلطات” في الولايات المتحدة ان نسبة كبيرة منهم لا يلتزمون بتوصية السلطات الفدرالية بتناول السمك غير المقلي مرتين اسبوعيا وانهم يتناولونه مقليا مرتين اسبوعيا على الأقل. وبالتالي فان احتمالات اصابتهم بجلطة تزيد بنسبة 20 بالمئة بينهم على احتمالاتها في المناطق الأخرى من الولايات المتحدة.

ودأب الأطباء منذ زمن طويل على نصيحة مرضاهم بالاكثار من تناول السمك لأنه غني بالحوامض الدهنية “اوميغا-3″ التي تقلل خطر الاصابة بمرض القلب.

عظم السمكة اذا علق في البلعوم


يحب كثير من الناس اكل الاسماك لانها لذيذة ومفيدة لصحة الانسان ولكن قد يعاني البعض من مشكلة عظامها
اذا علقت في البلعوم وغالبا ما تكون مشكلة مزعجة . وهنا نعرفكم طريقة شعبية لازالة العظام …. ـ

تأخذ اولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء البارد وتغليها علي النار لمدة ، ثم تشرب هذا
العصير الساخن شيئا فشيئا وتبلعه جرعة بعد جرعة لكي يمر عصير الزيتون لوقت اطول على العظمة ….ـ
وبعد دقائق تختفي العظمة تلقائيا ويختفي معها الازعاج من البلعوم . ـ

اذا كنت لا تصدق فعالية هذه الطريقة فيمكنك ان تضع بعض عظام السمك في مثل هذا العصير لترى ماذا يحدث ، ـ
ستصبح عظام السمك بعد دقائق لينة جدا كانها مكرونة مطبوخة

موعود


موعود اني بالرزق

والرزق بالبستوكه

كالولي رزقك موجود

وبابك ابد ما مسدود

بس انته تعرف الحدود

كلشي التريده تلاكيه

وبوسه بعد هم فوكه

موعود اني بالسمج

والسمج يمته نضوكه

بالحلم لو بالبوكه

يمته نضوكك يا سمج

كل مره للعلوه اجي

فرحان احلم بالفرج

الكه الهرج

بالعلوه يلعب بالهمج

ويصيح بيهم يا ناس

السمج صاعد سوكه

سوك السمج صاير دوم

منشوفه بس ع الشاشة

السمج اكل الباشه

ميصير يضوكه المحروم

وخلي الفقير المسكوم

يتفنن باكل البيض

بالشتا تفيد وبالكيض

لو كلي لو مسلوكه

للعلوه جينه مأملين

نلكه السمج ومكيفين

اليوم الغده مو بربين

ومركة عدس جنها طين

اليوم الغده بالكشمش

وسمجه سمينه كلش

وسماك فوكاها نرش

والعشا يمكن مشوي

للعلوه جينه نشوفك

نلكاك نافخ ريشك

ونكلبك ونعوفك

ونضحك عليك ونمشي

معقوله صرنه نحلم

وبالسمج صرنه نهتم

واحدنه مفلس معدم

وحلوكنه كلها دم

نحلم وتالي نندم

ينكلب تاليها سم

للعلوه جينه مكيفين

ناكل سمج متحلفين

ونسينه

جنه مطفين

للعلوه جينه مفلسين

بجيوبنه المفتوكه

للعلوه جينه واحنه

واحدنه شايل محنه

لا عنده راتب يكفيه

ولاعنده ثروه التحميه

ولا ينتطر يورث ورث

بس عنده جنكر بالبيت

وحلوكهم مشروكه

واحدنه صاير ميشوف

نصه غضب نصه خوف

تلكانه نضحك ونكول

احلى النكت

والقلب دامي ومزروف

احلامنه نسيناها

من كثر ما عشناها

ردناها تتحقق يوم

ونسينه احنه المحروم

احلامه لازم مدوم

وظلينه نبحث وندور

ندور عليها دواره

احلامنه المبيوكه

حرمونه حتى من الحلم

وصار الفلم

تتعب وتركض والاسم

عندك عزم

ما طول ما عندك حلم

كلشي التريده سويه

محد يكلك لاتبوك

ومحد يكلك مرتشي

ومحد يكلك غلطان

انته الملك والسلطان

ولو جان حظك مو عدل

وباب الرزق مطبوكه

معلومات

للتخلص من النمل : ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه النمل
……………………
للحصول على مكعبات نقية من الثلج … إغلي الماء أولاً ….
………………………..
لجعل المرايا تلمع … إمسحها بالسبيرتو ….
………………………….
لنزع العلكة عن الملابس … ضع الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة…
………………………….
لتبييض الملابس …ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسلها
………………………….
لإعطاء الشعر لمعاناً… أضف ملعقة صغيرة من الخل للشعر ثم اغسله جيداً …
……………………………
لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير.. ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره..
……………………….
لإزالة رائحة الملفوف أثناء الطبخ … ضع قطعة خبز فوق الملفوف في الوعاء…
………………………..
لإزالة رائحة السمك من اليدين …. غسل اليدين بقليل من خل التفاح…
………………………..
لمنع الدمع عند تقشير البصل…. امضغ علكة…
…………………..
للتأكد من صلاحية المشروم…. رش قليلاً من الملح على الفطر ، فإذا تحول لونه للون الأسود ، فإنه جيد ، وإن تحول لونه للأصفر فإنه سام .
……………………….
لسلق البطاطا بسرعة… قشر حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق
………………………….
لسلق البيض بسرعة…… أضف قليلاً من الملح إلى الماء .
……………………………
لإذابة الدجاجة المجمدة…. ضعها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح…
……………………….
لمعرفة السمك الطازج… ضعه في ماء بارد ، فإذا طفا على السطح فإنه طازج …
………………………..
لمعرفة البيض الطازج…. ضع البيضة في الماء ، فإن رسبت بشكل أفقي فإنها طازجة ، وإن رسبت بشكل مائل ، فإن عمرها 3-4 أيام ، وإن رسبت بشكل عمودي ، فإن عمرها 10 أيام ، وإن طفت فإنها فاسدة…. .
……………………..
لإزالة الحبر عن الملابس… ضع كمية من معجون الأسنان على بقعة الحبر، واتركه حتى يجف تماماً ، ثم إغسل كالمعتاد
…………………………
لتقشير البطاطا الحلوة بسرعة…ضعها في الماء البارد فوراً بعد نضجها …
………………………..
لمنع فوران الحليب….. إغسل الوعاء بالماء البارد (من الثلاجة) قبل غلي الحليب…..
………………………….
لإزالة الحشائش من جوانب الطريق…. رش الملح عليها… .
………………………….
للتخلص من الفئران…. رش الفلفل الأسود في الأماكن المحتمل وجود الفئران فيها ، عندها تجد الفئران تخرج هاربة بسرعة !….
…………………………
لإبعاد البعوض خاصة في الليل… ضع بضع أوراق نعنع طازج قريباً من الوسادة وفي أنحاء الغرفة